Sie sind praktisch, stapelbar und in vielen Haushalten fixer Bestandteil des Gefrierschranks: leere Eisdosen aus Plastik. Darin werden Suppen, Gulasch oder Reste eingefroren. Doch genau diese Gewohnheit kann problematisch sein. Verbraucherschützer warnen davor, die Behälter für andere Lebensmittel weiterzuverwenden.
Die Kunststoffboxen wurden ausschließlich für die Lagerung von Speiseeis entwickelt. Für andere Lebensmittel – vor allem heiße oder fetthaltige Speisen – sind sie laut Diplom-Chemikerin Kerstin Etzenbach-Effers von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen nicht ausgelegt.
Der Grund: "Wer in eine solche Dose etwa heiße und fetthaltige Suppe füllt, der riskiert, dass sich Chemikalien aus der Dose herauslösen und ins Lebensmittel übergehen", erklärt sie. Dazu zählen etwa Weichmacher, UV-Stabilisatoren oder Rückstände aus der Kunststoffproduktion.
Nicht nur das Befüllen mit heißen Speisen birgt Risiken. Bereits das Auswaschen der Behälter mit sehr heißem Wasser oder in der Spülmaschine kann das Material belasten. Manche Kunststoffe verformen sich bei höheren Temperaturen oder geben Bestandteile leichter ab.
Hersteller garantieren die Sicherheit der Verpackungen in der Regel nur für ihren ursprünglichen Zweck – also die Lagerung von Speiseeis bei tiefen Temperaturen.
Wer Lebensmittel einfrieren möchte, sollte auf dafür vorgesehene Mehrwegdosen setzen. Empfehlenswert sind Behälter aus Polypropylen, erkennbar an der Kennzeichnung PP auf der Unterseite.
Auch Glas eignet sich zum Einfrieren – allerdings nur mit genügend Platz nach oben. Ein bis zwei Zentimeter Luft verhindern, dass das Glas durch die Ausdehnung des gefrierenden Inhalts platzt. Ebenso wichtig: Tiefgekühlte Glasbehälter niemals direkt in heißes Wasser stellen, da sie durch den Temperaturschock springen können.
Leere Eisboxen müssen deshalb jedoch nicht gleich im Müll landen. Für die Aufbewahrung von Schrauben, Bastelmaterial, Deko oder anderen Non-Food-Artikeln sind sie weiterhin bestens geeignet.
