Jetzt spricht Staudinger

Eiernockerl am 20. April – so wehrt sich der Lokal-Chef

Nach dem Aufreger um Eiernockerl am 20. April meldet sich Unternehmer Staudinger zu Wort und erklärt, was in seinem Lokal geschehen sei.
Michael Pollak
20.04.2026, 20:31
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Diese "Heute"-Story sorgte am Montag für viel Diskussionsstoff – auch am Wirtshaustisch: "Lokal bietet Speise an, die es heute nicht geben darf". Gemeint sind Eiernockerl, angeblich Hitlers Lieblingsspeise, die am 20. April, seinem Geburtstag, serviert werden.

Montagfrüh jedenfalls stand besagte Speise auf dem Tagesplan des GEA Hotel zur Sonne in Schrems (Bezirk Gmünd, NÖ). 9,50 Euro für eine Portion "Eiernockerl mit Zwiebeln".

Die Speisenwahl ist brisant, immer wieder stehen Wirte deswegen vor Gericht. Erst vergangene Woche ist ein Mann deswegen verurteilt worden, er bekam ein Jahr bedingt. Die Anklage lautete auf: "Nationalsozialistische Wiederbetätigung".

Menü dann doch geändert

Keine halbe Stunde nachdem "Heute" im Lokal anrief, wurde der Plan geändert. Zu Mittag gab es plötzlich als vegetarische Speise Gemüsestrudel.

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Jetzt erreichte "Heute" auch den Unternehmer, der hinter diesem Lokal und vielen anderen Institutionen steht. Heinrich Staudinger ist ein bekannter Geschäftsmann, er leitet die berühmte GEA Schuhwerkstatt. Aushängeschild sind die beliebten "Waldviertler". Und: Im Jahr 2022 war er Präsidentschaftskandidat.

Am Telefon mit "Heute" sagt er: "Ich habe mit den Verantwortlichen gesprochen, sie beteuern, dass sie keine Ahnung hatten von der Bedeutung des Datums und der Speise." Der 73-Jährige betont glaubwürdig: "Ich habe nichts mit Hitler, mit Nazis oder dieser Gesinnung zu tun!"

Staudinger ist Chef von mehreren Hundert Mitarbeitern, er hat viel zu tun, "ich schaue nie und nimmer über die Wochenkarte – wie soll das denn gehen?" Der Fehler sei jedenfalls schon am Wochenende aufgefallen, doch alle Grafiker hatten frei – und so erschien das Menü online mit Eiernockerl.

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