Direkt an der Esplanade, mit freiem Blick auf den Traunsee, soll schon bald ein neuer Gastro-Hotspot entstehen: Die Stadtgemeinde Gmunden sucht aktuell einen Betreiber für eine moderne "Lakeside-Lounge". Geplant ist ein ganzjähriges Gastronomie-Konzept mit bis zu 220 Sitzplätzen – inklusive Dachterrasse, Seegarten und Lounge-Charakter.
Die Ausschreibung richtet sich an "innovative Gastronomie-Unternehmer", die "ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept an einem der attraktivsten Standorte Oberösterreichs realisieren und langfristig betreiben" wollen. Gesucht werde ein Gastgeber mit "unternehmerischem Anspruch", der "einen Ort schafft, der gleichermaßen Einheimische wie Gäste begeistert".
Die geplante Lounge soll flexibel nutzbar sein – vom Tagescafé über Bistro und Bar bis hin zur Abend-Lounge. Besonderes Augenmerk legt die Stadt auf die "All-Weather-Tauglichkeit": Das Projekt soll also sowohl indoor als auch outdoor ganzjährig funktionieren.
Der unverbaubare Seeblick und die hohe Frequenz an der beliebten Esplanade gelten dabei als großes Plus. Von den Bewerbern erwartet die Stadt nachweisbare Erfahrung in der Gastronomie, Kompetenz in Betriebs- und Mitarbeiterführung sowie die Bereitschaft, in ein "architektonisch anspruchsvolles Konzept" zu investieren.
Auch Erfahrung in Projektentwicklung und Umsetzung sei gefragt. Die Vergabe erfolgt über ein zweistufiges Konzessionsverfahren. Für Gmunden könnte die neue Lakeside-Lounge zu einem echten Aushängeschild werden. In der Ausschreibung ist sogar von einer "Visitenkarte der Stadt Gmunden" die Rede. Interessierte Unternehmer können sich mit Konzept, Lebenslauf und Unterlagen im Rahmen des Ausschreibungsverfahrens bewerben.
