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Großer Test – So viel Gentechnik steckt in deinem Eis

Lediglich ein Fünftel vom heimischen Supermarkt-Speiseeis ist hundertprozentig gentechnikfrei hergestellt - Umweltschützer fordern nun mehr Bio-Eis.
Bernd Watzka
20.05.2026, 11:03
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Vor den heißen Sommermonaten hat Greenpeace das Speiseeis-Sortiment in Österreichs Supermärkten unter die Lupe genommen. Bewertet wurde nach Umweltkriterien. Das Ergebnis fällt ernüchternd aus: Nur rund drei Prozent der Eiscreme-Produkte - vom Stieleis bis zur Familienpackung - sind überhaupt in Bio-Qualität erhältlich. Noch schlimmer ist es bei der Gentechnik.

Bio-Eis ist "Ausnahme im Kühlregal"

Rein pflanzliches Eis wie Wasser-Eis oder Frucht-Sorbet macht lediglich zehn Prozent des Angebots aus. Auch herkömmliches Eis ohne Gentech-Futter für Milchkühe bleibe die Ausnahme. Greenpeace fordert deshalb von Supermärkten deutlich mehr umweltfreundliche Produkte im Kühlregal. 

"Wer beim Eisgenuss auf die Umwelt achten möchte, muss im Supermarkt lange suchen: Biologisches und rein pflanzliches Eis ist besser für Mensch und Natur, bleibt aber die Ausnahme im Kühlregal", sagt Gundi Schachl vom Greenpeace-Marktcheck.

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Gentechnisch verändertes Futter

Vor allem beim Thema Gentechnik sieht Greenpeace großen Nachholbedarf. Nur bei rund 20 Prozent der Produkte kann ausgeschlossen werden, dass für die Milchkühe gentechnisch verändertes Futter verwendet wurde.

Dazu zählen Bio-Eis, rein pflanzliche Produkte sowie Eiscreme mit Milch aus Österreich. Erfreulich: Seit 2010 landet hierzulande kein Gentech-Soja aus Regenwaldzerstörung mehr im Futtertrog der Milchkühe.

Kritik an Branchenriesen Unilever

Besonders kritisch sieht Greenpeace den Branchenriesen Unilever. Der Konzern, der mit Marken wie Eskimo, Cremissimo oder Twinni mehr als die Hälfte des Angebots stellt, macht laut Greenpeace keine Angaben zur Herkunft der Zutaten und bietet kein einziges Bio-Produkt an.

Umweltfreundliche Angebote

Wer bewusst Bio-Eis kaufen möchte, wird vor allem bei Handelsmarken wie "Ja! Natürlich", "Spar Natur pur" oder "Zurück zum Ursprung" fündig. Das umweltfreundlichste Angebot bietet laut Greenpeace Interspar, gefolgt von Spar und Hofer.

Am schlechtesten schneidet übrigens Penny ab. Der Rewe-Diskonter führt laut Greenpeace weder Bio-Eis noch rein pflanzliche Alternativen im Sortiment.

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