"Wir haben im Moment finanziell eine schwere Zeit, also ich, mein Mann und unser 9 Monate altes Kind, daher haben wir keine andere Wahl, also ja, 50 Euro die Woche sind alles, was wir uns leisten können", berichtete bereits vor einem Jahr eine Nutzerin auf der Plattform Reddit. Wie ihr geht es offenbar immer mehr Menschen, wie ein Blick in die Kommentare zeigt – immer öfter wird seitdem hartes Sparen auch bei Lebensmitteln zur Normalität. Was jedoch gleichzeitig viele Nutzer berichten: Mit 50 Euro geht es sich pro Woche kaum mehr aus.
Die Reddit-Nutzer zeigen aber auch, wie sie es dennoch schaffen (können) – mit unterschiedlichen Ansätzen. "Wöchentliche Menüplanung und das Festhalten an einer Einkaufsliste. Das Zubereiten von 'Großportionen', die in Portionen eingefroren werden können, wie z. B. Eintopf, Chili, Bolognese-Sauce usw. Flexibilität, ich weiß, ich habe gesagt, man solle sich an das Menü halten, aber achten Sie auf Angebote, das Ersetzen von Zutaten ist einfach und kann Ihnen ein paar Pfund sparen", sagt etwa "No-Interaction6323".
"Mein wöchentlicher Einkauf liegt bei etwa 40 €. Ich esse keine ultra-verarbeiteten Lebensmittel – die Grundlage meiner Mahlzeiten besteht in der Regel aus Reis, Nudeln oder Tortillas. All das ist sehr günstig zu bekommen. Ich esse normalerweise Hähnchenschenkel und habe einen gut sortierten Gewürzschrank – es muss nicht deprimierend sein! Ich könnte aber definitiv mehr grünes Gemüse hinzufügen, das wird nur so schnell schlecht. Fisch- und Tomatenkonserven sind auch ein Favorit", gibt Nutzer "Fiddlesticks58" Tipps.
"Es wäre knapp und würde etwas Vorbereitung benötigen", schätzt Nutzer "anotherbarry": "Haferbrei zum Frühstück, kostet 50 Cent. Bananen kosten 20 Cent. Reis- und kartoffelbasierte Abendessen. Tiefkühlgemüse ist billig, nahrhaft und spart auch den Abfall, den man beim Zubereiten von frischem Gemüse hat. Kichererbsen-/Linsensuppe zum Beispiel ist am zweiten Tag super und kostet ein paar Euro." "AnyRepresentative432" wiederum meint: "Das ist sehr schwierig, wenn man sich gesund ernährt und viel frisches Obst und Gemüse isst."
Manche Nutzer werden bei der Suche nach günstigen Einkaufsmöglichkeiten auch erfinderisch. "Hast du die 'Too Good To Go'-App in Betracht gezogen? Dort kannst du einige der Waren bekommen, die Cafés, Restaurants und Supermärkte tagsüber nicht verkauft haben, und das zu einem günstigen Preis", empfiehlt ein Nutzer. Und ein anderer meint: Einfach das wöchentliche Budget und die Einkaufsmöglichkeiten in der Umgebung einem KI-Assistenten bekannt geben und nach einem Einkaufsplan für eine 7-Tages-Woche fragen.
Andere wollen wiederum nicht auf etwas verzichten, nur um unter den 50 Euro pro Woche zu bleiben. So schreibt "pepemustachios": "80 bis 90 € die Woche, aber um ehrlich zu sein, sind 20 € davon Kaffeebohnen, Sprudelwasser und kalorienfreie Getränke, die ich möglicherweise weglassen könnte. Manchmal ist es mehr, wenn ich Haushaltsartikel brauche, aber der Durchschnitt stimmt ungefähr." Und "SciYak" fragt: "Bist du wirklich sicher, dass Lebensmittel der optimale Bereich sind, um deine Ausgaben zu reduzieren?"
