Traditionelle Wiener Küche

Schmausen unterm Rathaus – Rathauskeller fertig saniert

Nach 100 Werktagen Bauzeit ist der Wiener Rathauskeller wieder offen. Bürgermeister Ludwig und die Betreiber zeigen sich stolz auf das Ergebnis.
Wien Heute
28.09.2025, 11:35
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Der Wiener Rathauskeller ist offiziell zurück im Gusto-Geschäft – und schöner denn je! In 100 Werktagen, großteils bei laufendem Betrieb, wurden Eingangsbereich, Verbindungsgänge, Büros und historische Prunkräume auf Vordermann gebracht. Dabei galt: Altbau bleibt Altbau – nur frischer. Mit dabei war auch Bürgermeister Michael Ludwig (SPÖ): "Nach der umfassenden Sanierung der Natursteinfassade des Wiener Rathauses präsentiert sich nun auch der Wiener Rathauskeller frisch renoviert."

Atmosphäre und Charme wurden erhalten

Und das pünktlich zum 200. Geburtstag von Rathaus-Architekt Friedrich von Schmidt. GOURMET-Geschäftsführer Herbert Fuchs lobt die Balance aus Tradition und Technik: "Unser Ziel war es, die ursprüngliche Atmosphäre und den historischen Charme zu bewahren und gleichzeitig eine moderne Ausstattung und Technik zu integrieren."

Restauratoren leisteten 1.680 Arbeitsstunden

Ob Grinzinger Keller mit neuen Luster nach 125 Jahre alter Vorlage, der Lanner/Lehár-Saal mit top Technik oder das gemütlich aufgefrischte Augustin Stüberl – jeder Raum bekam seine Portion Glanz. Insgesamt 4.750 m² Wand- und Deckenflächen wurden gestrichen, 870 neue Stühle geordert – inklusive Stadtwappen, versteht sich. Die historischen Bilder wurden in über 1.680 Arbeitsstunden von Restauratoren sorgfältig gereinigt und 600 m² wurden entfernt und neu verlegt.

Kulinarisch bleibt alles beim Alten – beste Wiener Küche, Krimidinner, ABBA-Show inklusive. Wer’s nicht kennt, verpasst was: Der Rathauskeller ist wieder "rundum guad".

{title && {title} } red, {title && {title} } 28.09.2025, 11:35
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