Wien wird wieder zur Bühne für große Kulinarik – und diesmal steht Starkoch Tim Mälzer im Mittelpunkt. In der neuen Folge von "Hungry for More – Love at First Bite" nimmt Sternekoch Lukas Mraz für Wien Tourismus den deutschen TV-Star mit auf einen persönlichen Streifzug durch die Stadt.
Authentisch, unverwechselbar und mit viel Wiener Schmäh wird so ein Stadtporträt gezeichnet, das Tradition und internationale Einflüsse verbindet. Die Route kann sich sehen lassen: Von der "Cucina Itameshi" geht es über die Rundbar und das Ostwind bis ins Salzamt und in das traditionsreiche Café Anzengruber beim Naschmarkt. So soll ein kulinarisches Mosaik entstehen, das die Vielfalt der Stadt widerspiegelt.
"Mit 'Hungry for More' zeigen wir die Bundeshauptstadt als internationale Genussmetropole mit Haltung, Charakter und unverwechselbarer Identität", so Wien-Tourismus-Chef Norbert Kettner. "Gleichzeitig bündelt die Stadt mehr als ein Drittel der österreichischen Gastro-Beschäftigten sowie ein Drittel der gastronomischen Wertschöpfung des Landes. In Wien verschmelzen Tradition, Innovation und individuelle Handschrift – genau diese Mischung prägt unser Themenjahr 2026 'Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter' und positioniert die Stadt weltweit als inspirierende Food-Destination."
Die neue Episode fügt sich nahtlos in dieses Themenjahr 2026 ein, die kulinarische Vielfalt der Stadt soll international noch stärker ins Rampenlicht gerückt werden. Mehr als 500 Gastrobetriebe sind in der City Guide App gelistet – inklusive "Wirtshaus & Beisl Guide". Auf wien.info gibt es einen Überblick über Wiens Kulinarik in zwölf Sprachen. Wer die Vienna City Card besitzt, erhält zudem 20 Prozent Ermäßigung in zahlreichen Partnerrestaurants.
"Die Wiener Küche prägt Identität und Atmosphäre der Stadt. 2026 geben wir Wiener Betrieben eine internationale Bühne und präsentieren die Vielfalt der Stadt – authentisch, aber nicht provinziell, weltoffen, aber nicht verwechselbar. Dafür holen wir Multiplikatoren aus aller Welt nach Wien, führen internationale Mediengruppen zu 63 Partnerbetrieben und stärken damit jene, die täglich für Qualität und Innovation sorgen", so Kettner.
Dass Wien längst international als Foodie-Hotspot wahrgenommen wird, zeigen aktuelle Rankings: In den "100 Best Food Cities" von Taste Atlas liegt Wien weltweit auf Platz acht. Der Guide Michelin führt Wien als eine von nur drei europäischen Städten in der Liste der "Exciting Foodie Destinations 2025". 14 Wiener Top-Lokale sind mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Als einzige Destination Österreichs verfügt Wien zudem über zwei Drei-Sterne-Restaurants: das Steirereck im Stadtpark und das Amador.
