Gute Nachrichten für Schokoladenliebhaber: Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil hat tatsächlich gesundheitliche Vorteile. Der Grund dafür sind sogenannte Flavonoide – sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung.
Diese können unter anderem Herz und Gefäße unterstützen und wirken entzündungshemmend. Außerdem enthält dunkle Schokolade weniger Zucker als Milchschokolade.
Wie womenshealth.de berichtet, hat dunkle Schokolade gleich fünf positive Effekte auf den Körper: Sie liefert Antioxidantien, kann die Herzgesundheit unterstützen, fördert die Gehirnleistung, hilft der Darmgesundheit und kann sogar die Stimmung verbessern.
Entscheidend ist der Kakaoanteil: Mindestens 70 Prozent sollten es sein, ideal sind 70 bis 85 Prozent. Je höher der Kakaoanteil, desto mehr Flavonoide sind enthalten.
Allerdings bringt der höhere Kakaoanteil auch mehr Koffein mit sich. Empfindliche Personen sollten dunkle Schokolade daher nicht direkt vor dem Schlafengehen essen.
Die richtige Menge ist wichtig: Ein paar Stücke täglich lassen sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren. Größere Mengen sollten es aber nicht sein, denn Schokolade bleibt ein energiereiches Genussmittel.
Wichtig beim Kauf: Achte auf einen kurzen Zutatengehalt ohne unnötige Zusätze. Bio- oder fair gehandelte Produkte sind oft die bessere Wahl.
