Ein Laib Brot um umgerechnet rund 51 Euro – da muss man erst einmal schlucken. Der Grazer Bäcker Martin Auer hat vergangene Woche den Sprung über den großen Teich gewagt und seine erste Filiale in New York eröffnet. Im Nobelviertel SoHo geht sein Bio-Sauerteig-Roggenbrot aus Österreich für 60 Dollar über den Ladentisch – wir berichteten.
Bäckermeister Auer selbst begründet den Preis unter anderem mit Zöllen für die allesamt aus Österreich importierten Zutaten sowie hohen Bau- und Mietkosten im Big Apple. Lauf- und Gesundheit-Influencerin Sophie Imhof hat nun das virale Brot gekostet.
Im witzigen Clip wird erst einmal die Gegend als "wirklich top" eingestuft, danach der "bodenlose" Preis kommentiert. Selbst ein Viertellaib schlägt noch mit 15 Dollar zu Buche. Einzelne belegte Brötchen kosten zwischen 8 Dollar und 10 Dollar – "ein Schnäppchen", scherzt die Medizinerin, die für ihren Einkauf satte 40 Dollar blechte.
Ihr Fazit: "Das belegte Brot aus der Vitrine sei "teilweise ausgetrocknet" gewesen, wäre aber "gut für amerikanische Standards." Allein der Preis fürs Sauerteigbrot stößt der St. Pöltnerin sauer auf, er sei schlicht "bodenlos. Dennoch wünscht sie dem Unternehmer in Übersee viel Erfolg und hofft, "dass es gibt genügend reiche Leute gibt, die es kaufen."
Wie die "Kleine Zeitung" zusammentrug, sorgt Auers New-York-Experiment auch im Netz für Diskussionen. Auf Insta kommentierte User "Moveit" etwa, die Amis seien "beim Geldausgeben ziemlich schmerzbefreit". Ein anderer User, der selbst ein Jahr in New York lebte, hält 60 Dollar für SoHo sogar für einen "ganz normalen Preis". Andere fragen sich indes, ob die "60 Dollar pro Laib als Rage Bait gedacht" seien.
