Die Banane gehört zu den beliebtesten Obstsorten überhaupt. Trotzdem machen viele beim Schälen immer wieder denselben Fehler: Sie beginnen am Stiel. Genau dort ist die Schale besonders fest und reißt oft nur schwer auf. Das Ergebnis: Die Banane wird gequetscht, das Fruchtfleisch beschädigt und im schlimmsten Fall landet ein Teil davon auf den Fingern.
Dabei gibt es einen deutlich einfacheren Trick. Wer die Banane an der gegenüberliegenden Seite – also an der kleinen Spitze – leicht zwischen Daumen und Zeigefinger zusammendrückt, kann die Schale meist mühelos öffnen. Danach lassen sich die einzelnen Schalenstreifen ganz einfach nach unten ziehen.
Besonders bekannt wurde diese Methode, weil sie auch viele Affen anwenden. Statt am Stiel zu ziehen, öffnen sie die Banane an der weichen Spitze. Das spart Kraft und verhindert, dass die Frucht zerdrückt wird.
Der Stiel hat übrigens noch einen weiteren Vorteil: Er bleibt beim Essen als praktischer Griff erhalten. So bleiben die Hände sauber und die Banane lässt sich angenehmer halten.
Je nach Reifegrad kann sich die Schale unterschiedlich leicht lösen. Sehr grüne Bananen sind generell fester, während reife Früchte an der Spitze besonders einfach aufgehen. Wer den kleinen Kniff einmal ausprobiert, wird den Unterschied schnell bemerken.
