Pünktlich zum Beginn der Fastenzeit erweitert IKEA sein Bistro-Angebot um eine ungewöhnliche Neuheit: Mit dem "FISKPINNE" – schwedisch für Fischstäbchen – bringt das Unternehmen einen Fisch-Hot-Dog auf den Markt. Das panierte Alaska-Seelachs-Filet im Hot-Dog-Brötchen mit Sauce Tartar soll eine unkomplizierte Alternative für alle sein, die während der Fastenzeit bewusst genießen möchten.
Rund um Aschermittwoch verzichten viele Menschen traditionell auf Fleisch oder suchen nach leichteren Speisen. Der neue "Fisch-Hot Dog" verbindet dabei Bekanntes mit einem modernen Twist: Fischstäbchen im Brötchen statt Würstel. Schnell, sättigend und leistbar soll der Snack eine zusätzliche Option im bestehenden Bistro-Sortiment bieten.
Laut IKEA stammt das verwendete Fischfilet aus verantwortungsvoller Fischerei und ist nach den Standards des Marine Stewardship Council (MSC-C-54459) zertifiziert. Damit wolle man auch bei neuen Produkten auf Transparenz und nachhaltige Beschaffung setzen.
"Unser IKEA Food-Angebot entwickelt sich konsequent entlang der Bedürfnisse unserer Gäste weiter", erklärt Sadri Turki, Commercial Food Manager von IKEA Österreich. Klassiker wie die Köttbullar blieben zwar fester Bestandteil des Sortiments, gleichzeitig erweitere man das Angebot um zusätzliche Optionen für mehr Auswahl und Flexibilität. Gerade in der Fastenzeit wolle man zeigen, dass bewusster Genuss alltagstauglich und leistbar sein kann.
Der FISKPINNE ist ab sofort im Schwedischen Bistro erhältlich und kostet 2,49 Euro. Der Preis gilt bis 31. August 2026 – solange der Vorrat reicht.
