Mango Kokos Energy Balls

Bild: CarlettoPhotography
Die Nüsse und Trockenfrüchte von Seeberger lassen sich auch in viele gesunde Leckereien integrieren. Ein Rezept von Bloggerin Cooking Catrin.

100 g Seeberger Mango

200 g Seeberger Datteln, entsteint

? Pkg. Seeberger Studentenfutter

70 ml Wasser (kochend)

2 EL Kokosflocken

Zum Wälzen:

2 EL Kokosflocken

Alle Zutaten für die Bowl in einen Mixer geben und mehrere Minuten lang cremig pürieren. Den Smoothie in eine Schüssel füllen und mit einer frischen, geviertelten Feige sowie einigen Heidelbeeren, Nüssen und frischen Ribiseln getoppt servieren. (Red)

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