Rezepte

Roter Glühwein

Eine Adventzeit ohne Glühwein? Undenkbar! So bereitest du das festliche Heißgetränk selbst zu.

Von Heute Redaktion

07.12.2021, 23:38

Wer sich nicht über Punsch und Rum im Häfer freuen kann, für den ist Glühwein die passende Alternative.

iStock/Julia_Sudnitskaya

Zutaten:

1 Liter Rotwein
3 Zimtstangen
1 Zitrone (unbehandelt)
1 Orange (unbehandelt)
6 Gewürznelken
4 EL Kristallzucker

Zubereitung:

Rotwein mit den Gewürzen und den Zitruszesten der Orange und Zitrone eine Stunde zugedeckt erhitzen, aber nicht kochen. Danach den Glühwein noch mind. eine halbe Stunde ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen, und vor dem Genuss eventuell nochmals erwärmen.

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