Am Hessenplatz 2 gibt es seit Jänner einen neuen kulinarischen Fixpunkt: Das "Brasilianische Eck" hat eröffnet und bringt erstmals dauerhaft authentische brasilianische Boteco-Küche ins Zentrum von Linz.
Hinter dem neuen Lokal steht Eigentümer Fábio de Oliveira Caldas, der eine genussvolle Brücke zwischen brasilianischer Esskultur und österreichischer Gastlichkeit schlagen will. Das Konzept lehnt sich an die beliebten Botecos an – lebendige, ungezwungene Bars und Imbisslokale, wie man sie in Brasilien kennt.
Genau dieses entspannte Flair soll nun auch mitten in Linz ankommen – kombiniert mit Qualitätsstandards, wie sie am heimischen Markt erwartet werden. Kulinarisch setzt das "Brasilianische Eck" auf breite Auswahl: Auf der Speisekarte finden sich herzhafte Snacks, klassische Hauptgerichte, erfrischende Getränke und ausgewählte Desserts.
Damit ist das Lokal sowohl für den schnellen Happen als auch für einen längeren Abendbesuch aufgestellt. Auch für alle, die fleischlos essen, ist gesorgt: Vegetarische und vegane Gerichte sind fixer Bestandteil des Angebots und sollen für zusätzliche Vielfalt sorgen. So will das Lokal unterschiedliche Geschmäcker abholen.
Für zusätzliche Aufmerksamkeit sorgt auch die Stadt: "Das Brasilianische Eck erweitert die Linzer Gastronomieszene um eine neue, spannende Facette", sagt Vizebürgermeisterin und Liegenschaftsreferentin Merima Zukan (SPÖ). "Besonders freut mich, dass mit diesem Projekt der Hessenplatz zusätzlich belebt wird."
