In Wien wird jetzt sogar das Vampir-Genre kulinarisch. Während der Horrorfilm "Blood & Sinners" gerade mit 16 Oscar-Nominierungen für Aufsehen sorgt und auf der Berlinale der Wien-Film "Die Blutgräfin" Premiere feierte, legt der WienTourismus mit einem eigenen Vampir-Streifen nach. Der dreiminütige Kurzfilm "Vienna Bites!" erzählt eine blutig-köstliche Geschichte über die Wiener Küche.
Die Idee: Unter Vampiren gilt Wien angeblich als wahre Genussmetropole. Der Grund ist simpel. Wer hier isst, dessen Blut wird laut Film besonders schmackhaft. Deshalb streifen die Blutsauger nachts durch die Stadt auf der Suche nach neuen Opfern.
Unterstützung bekommen sie dabei ausgerechnet von Wiens Gastronomie. Im Film wirken bekannte Köche mit, darunter Anton Pozeg vom Sacher, Lukas Mraz vom Mraz & Sohn, Stefanie Herkner von Zur Herknerin und Parvin Razavi vom &flora. Ihre raffinierten Gerichte sollen das Blut der Gäste noch verfeinern.
Gedreht wurde an echten Wiener Genussorten. Die Kamera führt durch das Kunsthistorische und Naturhistorische Museum, ins Hotel Sacher mit Roter und Grüner Bar, ins Café Schwarzenberg, zum Würstelstand "Alles Wurscht", zum Volksgarten Pavillon und in die Fleischerei Kröppel.
Historisch hat der Vampir-Mythos tatsächlich eine Wien-Spur. Bereits 1725 tauchte in der Wiener Zeitung erstmals der Begriff "Vampyri" auf. Damals versuchte der Leibarzt von Maria Theresia, Gerard van Swieten, den weit verbreiteten Vampirglauben offiziell als Aberglauben zu beenden.
„Mit ,Vienna Bites!‘ greifen wir die historische Vampir-Legende rund um Gerard van Swieten humorvoll auf.“Norbert KettnerGeschäftsführer WienTourismus
Mit dem neuen Film dreht der WienTourismus den Spieß nun humorvoll um. Geschäftsführer Norbert Kettner sagt dazu: "Kulinarik wird als Reisemotiv immer wichtiger und ist heute – neben Kunst und Kultur – ein zentraler Grund für einen Wien-Besuch. Rund ein Drittel aller Gastronomiebeschäftigten und der gesamten gastronomischen Wertschöpfung Österreichs entfällt auf unsere Stadt. Deshalb rücken wir die Wiener Küche und ihre vielfältigen Betriebe heuer ins Zentrum unserer Aktivitäten. Mit ,Vienna Bites!‘ greifen wir die historische Vampir-Legende rund um Gerard van Swieten humorvoll auf. Besonders freut mich, dass einige unserer herausragenden Köchinnen und Köche darin als Schauspieler:innen auftreten. Unsere langjährigen kulinarischen Partnerbetriebe tragen maßgeblich dazu bei, dass Wien weltweit als führende Genussmetropole wahrgenommen wird und zeigen einmal mehr wie viel Kreativität und Geschichte in der Wiener Küche steckt und warum sie sogar für Vampir:innen unwiderstehlich ist."
Inszeniert wurde "Vienna Bites!" von der US-Regisseurin Bianca Poletti, produziert von Muellers Bureau in Wien. Für die Musik sorgt Morgan Kibby, bekannt für Projekte mit Harry Styles und Lady Gaga.
Der Kurzfilm ist Teil des kulinarischen Themenjahres "Vienna Bites. Küche, Kultur, Charakter". Seit Anfang Februar wurde der Clip bereits mehr als 40 Millionen Mal auf YouTube angesehen.
Wenn Vampire wirklich Feinschmecker sind, dürfte Wien für sie wohl das sein, was für andere das Paradies ist: eine Stadt zum Reinbeißen.
