Becca Bloom ist in den sozialen Medien für ihren extravaganten Lebensstil bekannt. Ihre Millionen Fans bekommen regelmäßig Einblicke in ihr Luxusleben – und dazu gehört auch ein Frühstück, das es in sich hat. Dabei setzt die Influencerin auf eine ganz besondere Mischung am Morgen, wie "20 Minuten" berichtet.
Zum Start ins neue Jahr hat sich die US-Amerikanerin, die mit bürgerlichem Namen eigentlich Rebecca Ma heißt, ein spezielles Frühstück zusammengestellt. Auf ihren Teller kamen zwei verschiedene Dumplings, Blätterteiggebäck mit Eicreme, Seeohren (das sind große Meeresschnecken), ein blaues Ei, Kaviar als Würze und ein selbst gemachter Müsliriegel. Doch bevor sie loslegt, greift sie zu ihrem morgendlichen Ritual: einer Tasse warmer Vogelspucke.
"Einige von euch wissen das vielleicht schon, aber ich beginne jeden Morgen damit, Vogelspucke zu trinken", erklärte die Luxus-Influencerin bereits in einem früheren Tiktok-Video. Das hat bei ihrer Community für ordentlich Verwirrung gesorgt. "Was ist das und wofür ist das gut?", fragen sich viele User in den Kommentaren.
Manche Fans behaupten, Vogelspucke sei gesund und habe viele Vorteile für den Körper. Aber was steckt wirklich dahinter?
Vogelspucke, auch als Vogelnestsuppe bekannt, gilt in China als echte Delikatesse. Hergestellt wird sie aus den Nestern des asiatischen Mauerseglers, der diese aus seinem Speichel baut. Besonders in Indonesien und Malaysia wird diese Suppe produziert und gerne auch als "Kaviar des Ostens" bezeichnet.
Dazu werden die kleinen Nester einfach in Wasser aufgelöst, wodurch eine gelatineartige Suppe entsteht. In Asien schwört man schon seit Jahrhunderten darauf. Die Nachfrage ist mittlerweile so groß, dass die Nester für über 1.000 Dollar pro halbes Kilo verkauft werden.
Essbare Vogelnester gelten als sehr nährstoffreich. Sie enthalten Mineralstoffe, Proteine und viele bioaktive Stoffe. Laut "Healthline", einer großen Plattform für Gesundheitsinfos, sollen ihnen in Studien sogar antivirale Wirkungen und positive Effekte auf Knochen, Hirn, Haut und Blutzucker nachgewiesen worden sein. Manche Forschende sehen sogar eine mögliche Hemmung von Krebszellen. Allerdings stammen die meisten Ergebnisse bisher aus Reagenzglas- und Tierversuchen.
Neben Becca Bloom schwören auch andere Tiktok-Stars auf Vogelspucke. Besonders beliebt ist der ungewöhnliche Drink angeblich für eine schöne Haut. "Du brauchst kein Botox, trink einfach Vogelspucke", schreibt eine Userin. Eine andere meint: "Ich trinke Vogelspucke für Porzellanhaut."
Wer Vogelspucke probieren will, findet sie auf diversen Online-Plattformen. Die Preise schwanken: Fertige Drinks gibt es ab etwa 80 Euro, für die echten Vogelnester zahlst du schnell mehrere Hundert Euro.
