So schmeckt Diplomatie à la White House: Beim prunkvollen Staatsdinner für König Charles III. und Queen Camilla setzte Melania Trump ganz auf Luxus, Eleganz und eine Prise Symbolik.
Die First Lady hatte das Menü höchstpersönlich zusammengestellt und servierte den Gästen eine kulinarische Reise, die den "Special Relationship"-Gedanken zwischen den USA und Großbritannien unterstreichen sollte.
Los ging es mit einer feinen Gemüse-Velouté, veredelt mit Palmherzen, knusprigen Schalotten und einem Hauch Minze.
Danach folgte ein Frühlings-Ravioli mit Ricotta und Morcheln, die Kräuter dafür stammen direkt aus dem Garten des Weißen Hauses.
Beim Hauptgang wurde es klassisch-edel: Seezunge in brauner Butter, serviert mit Kartoffel-Pavé, Frühlingsgemüse und Petersilienöl.
Den krönenden Abschluss bildete ein spektakuläres Dessert: ein schokoladiger Kuchen in Bienenstock-Form, gefüllt mit Vanillecreme und Mandelteig, dazu Eis und Honig aus eigener White-House-Produktion.
Begleitet wurde das Dinner von ausgewählten US-Weinen, darunter ein Riesling und ein Pinot Noir aus Oregon.
Doch nicht nur das Essen sorgte für Aufsehen. Auch das Setting war bis ins Detail durchinszeniert: Der East Room wurde in einen englischen Garten verwandelt – mit Flieder, Kirschblüten und üppigen Blumenarrangements. Grüne Tischdecken und Frühlingsblumen rundeten das Bild ab.
Unter den Gästen: prominente Namen wie Rory McIlroy, Jeff Bezos und Tim Cook.
Musikalisch wurde der Abend von US-Militärorchestern begleitet. Wenn Inszenierung, dann gleich die volle Ladung.
Das Dinner bildete den Höhepunkt eines ohnehin dichten Programms: Nach militärischem Empfang, Gesprächen im Oval Office und Charles’ viel beachteter Rede vor dem Kongress wurde der Abend zur perfekten Mischung aus Politik, Prestige und ein bisschen Kulinarik.
