Eines muss ich gleich zu Beginn loswerden: Wenn ich dieser Tage durch unsere Weingärten im Burgenland spaziere, bekomme ich Gänsehaut. Und zwar eine gewaltige! Wir haben nämlich – und ich klopfe auf Holz – die besten Voraussetzungen für einen ganz, ganz besonderen Jahrgang 2025.
Das ist nicht einfach vom Himmel gefallen, sondern das Ergebnis einer Arbeit, die man nur als leidenschaftlich, nachhaltig und akribisch bezeichnen kann. Chapeau an unsere Winzerinnen und Winzer, die vom Norden bis in den Süden des Landes eine unglaubliche Leistung erbracht haben.
Ab sofort schenkt Ihnen der interimistische Geschäftsführer der neu gegründeten Weintourismus Burgenland GmbH regelmäßig freitags an dieser Stelle ein. "Die Weinwirtschaft spielt für das Burgenland eine zentrale Rolle", so Oschep. Gemeinsam mit "Heute" wird er sein "Herzensthema" einem breiten Publikum bekannt machen und erlesene Tropfen vorstellen.
Bald beginnt die Hauptlese – die schönste, aber auch anstrengendste Zeit im Jahr. Sie ist harte Arbeit und gleichzeitig die psychologische Krönung einer ganzen Jahresreise. Apropos psychische Gesundheit: Die gesunde, maßvolle vinophile Bewegung, die wir hier im Burgenland seit jeher leben, wird gerade von einer globalen 600 Milliarden € schweren Welle in Frage gestellt. Ihr Name? Longevity.
Ich höre Sie schon denken: "Lon… was? Wie spricht man das überhaupt aus?" Ganz ehrlich, ich weiß es auch nicht so genau. Und wahrscheinlich geht es 99 Prozent der Menschen ähnlich. Es ist ein Trend, der angeblich das Leben verlängern soll. Mit gesunder Ernährung, Sport und allem drum und dran. Soweit, so gut. Aber wer, wie diese Longevity-Huldiger, meint, jeder Schluck Wein ist der erste Schritt Richtung "6 feet under", also ins Grab, der hat den Hausverstand wohl in der Schublade gelassen.
Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern Natur- und Kulturgut. Er verbindet, schafft Genuss und ist die Vollendung von harter Arbeit. Das lassen wir Burgenländer uns nicht verbieten!
Solche Bewegungen, die als Ziel haben, gesund zu sterben, scheinen zu vergessen, dass das Leben aus schönen und emotionalen Momenten besteht. Deshalb fällt mir zu diesen ganzen Plänen nur ein Zitat ein: "Wenn du Gott zum Lachen bringen willst, dann erzähl ihm von deinen Plänen!"
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In diesem Sinne: Stoßen wir auf den bevorstehenden Jahrgang an, genießen die Schönheit des Augenblicks und erfreuen uns an den wichtigen Dingen.
Hier kommt meine Empfehlung dafür – Prost! Blaufränkisch Ried Kohlenberg 2021 vom Weingut Wieder aus Neckenmarkt. Georg Wieder ist ein großartiger Winzer. Weingärten sind 60-70 Jahre alte Rebstöcke direkt an der Grenze zu Ungarn. Kühler, würziger Blaufränkisch. Preis/Leistung einfach burgenländisch! Gewaltig!
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