Gansl essen kann ordentlich ins Geld gehen! Gerade in der Vorweihnachtszeit müssen Liebhaber des knusprigen Klassikers oft tief in die Tasche greifen. Doch es geht offenbar auch anders: Lokalchef Tamas Grosz vom "Zum Straba" hält seine Preise vergleichsweise niedrig – und verrät im "Heute"-Talk, wie ihm das trotz steigender Kosten gelingt
Bloß 26,80 Euro kostet das Gansl beim Donaustädter Lokal – damit ist es eines der günstigsten in der ganzen Hauptstadt. Unsere Philosophie ist es, gut einzukaufen und alles zu verwerten", erklärt Lokalchef Tamas Grosz im "Heute"-Talk seinen vergleichsweise günstigen Preis. "Warum die anderen das nicht schaffen, ist deren Sache", lacht er.
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Fest steht: Das "Zum Straba" ist ein Selbstbedienungslokal – auch so können Kosten gespart werden. Zwar musste man in den vergangenen Jahren die Preise leicht anheben, doch Grosz merkt auch: "Wir verkaufen heuer mehr als im Vorjahr."
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Serviert wird das Viertel Gansl klassisch mit Kartoffelknödel und Rotkraut. "Wir können schon einschätzen, wie viel wir circa verkaufen werden", verlässt sich der Chef auf die Zahlen der Jahre zuvor – trotzdem wird um Voranmeldung gebeten.
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Bis zum 23.November gibt es das Gansl fix, doch für alle, die nicht genug bekommen können besteht auch die Chance, danach noch eine Portion zu ergattern.
