Bereits seit Mitte 2020 stammt das gesamte dauerhaft erhältliche Sortiment von Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch von Hofer zu 100 Prozent aus Österreich. Nun bündelt der Diskonter sein gesamtes konventionelles Frischfleischangebot von "Genuss 100 % aus Österreich", "Beef Royal" und "Asia Green Garden" unter der neuen Eigenmarke Sonnhof.
Das Besondere daran: Ab April gibt es im dauerhaften Sortiment unter der neuen Marke erstmals auch konventionelles Putenfleisch aus Österreich zu kaufen. Hierzulande gelten ja laut Hofer bei der Putenhaltung strengere Vorgaben als in vielen anderen Ländern. Das betreffe zum Beispiel eine geringere Besatzdichte in den Ställen – also mehr Platz pro Tier. Auch der Antibiotika-Einsatz sei stark reguliert und im internationalen Vergleich niedrig.
Ein weiterer Vorteil sind, so schreibt Hofer in einer Aussendung, die kurzen Transportwege. Schlachtung und Verarbeitung würden zumeist regional erfolgen. Das bedeute weniger Stress für die Tiere und eine geringere Umweltbelastung.
Sonnhof stehe, so Hofer, für Qualität, Regionalität und Verlässlichkeit. Faire Partnerschaften sowie ein respektvoller Umgang mit Mensch, Tier und Natur würden die Marke prägen. Auch das Logo in Rot-Weiß-Rot sei ein klares Bekenntnis zu Österreich.
Ergänzt wird das Angebot weiterhin durch die Tierwohl-Eigenmarke "FairHOF", die laut Unternehmen seit 2017 über gesetzliche Standards hinausgeht, sowie durch die Bio- und Nachhaltigkeitsmarke "Zurück zum Ursprung", die heuer ihr 20-jähriges Jubiläum feiert. Für beide Marken gelte seit jeher, dass das gesamte Frischfleisch-Angebot aus Österreich stammt.
Hofer betreibt rund 540 Filialen in Österreich und beschäftigt mehr als 12.000 Mitarbeiter. Eigenmarken machen etwa 90 Prozent des Sortiments aus.
