Im Zuge der Debatte um das Mercosur-Abkommen stellt sich mit Spar ein österreichischer Lebensmittelhändler demonstrativ hinter heimische Bauern – und kündigt an, weiterhin kein Fleisch aus Südamerika zu führen.
Noch diese Woche wird Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen, die ihre Reise mehrfach verschoben hatte, in Paraguay den Pakt mit Südamerika unterzeichnen. Laut dem argentinischen Außenministerium soll das am 17. Jänner passieren.
Ausgerechnet deshalb kommt vom Lebensmittelriesen Spar nun eine Solidaritätsbekundung für Österreichs Landwirtschaft. Vorstand Markus Kaser formuliert gegenüber der "Krone" die Haltung unmissverständlich: "Freihandel ja – aber nicht um jeden Preis. Bei Lebensmittelsicherheit, Qualität und Herkunft gibt es keine Kompromisse. Frischfleisch bleibt bei uns zu 100 Prozent österreichisch – gestern, heute und in Zukunft".
Grundsätzlich unterstütze man als heimischer Supermarkthändler den Abbau von Zollbarrieren. Bei sensiblen Produkten wie Lebensmitteln würden jedoch besonders strenge Maßstäbe gelten. Kaser unterstreicht: "Freihandel ist wichtig, darf aber niemals zulasten von Lebensmittelsicherheit und Qualität gehen. Spar steht klar zu Österreichs Landwirtschaft und zu höchsten Standards – beispielsweise bei Rindfleisch".
Der Spar-Vorstand verweist auch auf die Verantwortung gegenüber Kunden und Produzenten: "Als regionaler Nahversorger tragen wir Verantwortung – gegenüber den Konsumenten ebenso wie gegenüber den heimischen Produzenten. Diese Verantwortung zeigt sich besonders deutlich beim Frischfleisch. Rind, Schwein und Kalb stammen ausnahmslos aus Österreich. Daran wird nicht gerüttelt."
Zugleich betont Kaser, dass Spar bisher kein Fleisch aus Südamerika geführt habe – und das auch künftig nicht tun werde. Bei Frischfleisch setze man auf kurze Wege, nachvollziehbare Herkunft und hohe Standards entlang der gesamten Wertschöpfungskette. "Wir arbeiten seit Jahrzehnten eng mit heimischen Bäuerinnen und Bauern zusammen und stärken ihnen bewusst den Rücken. Regionale Wertschöpfung, Tierwohl und Ökoverantwortung sind zentrale Pfeiler der Unternehmensphilosophie!"
