Im Tiergarten Schönbrunn bekommt Eisbär "Ranzo" jeden Tag einen frischen Karpfen aus der sommerlichen Kaiserresidenz Laxenburg. Damit "Ranzo" aber auch wirklich täglich zu seinen Fischen kommt, legen sich die Tierpfleger einmal im Jahr ordentlich ins Zeug: Im Schlossteich wird abgefischt.
Das Ganze läuft so ab: Das Wasser im Teich wird etwa eine Woche lang ausgelassen. Sobald der Wasserstand passt, geht’s los. "Das Wasser wird circa eine Woche lang ausgelassen und wenn dann ein gewisser Pegelstand erreicht ist, können wir fischen", erklärt Michael Kober, der Futtermeister des Tiergartens. Das passiert jedes Jahr im Herbst, weil da die Fische groß genug sind und der Bestand passt.
Das Abfischen ist richtig schweißtreibend. Rund ein Dutzend Mitarbeiter kämpfen sich durch eine dicke Schlammschicht. "Die Kolleginnen und Kollegen haben ein langes Netz zum Ausfischen. Mit dem wird ausgegangen. Von der anderen Seite kommen die Mitarbeiter mit abgeschnittenen Astruten und klopfen leicht aufs Wasser, dass die Fische dort nicht flüchten können", so Kober weiter.
Das Netz wird immer enger gezogen, die Fische werden händisch herausgeholt und ans Ufer gebracht. So landen am Ende zwischen 1.500 und 2.000 Kilo Karpfen sowie zahlreiche Weißfische im Fang. "Die Weißfische transportieren wir lebend in den Tiergarten. Die kommen bei uns dann vorerst in Wasserbecken, die wir hier haben", erklärt Kober. Diese Weißfische bekommen später die Pelikane zum Fressen.
„Karpfen werden vor Ort getötet und in im Tiergarten geputzt und sofort tiefgefroren. Frühestens nach drei Wochen kann er dann verfüttert werden.“Futtermeister Schönbrunn
Durch das Abfischen in Laxenburg kann rund ein Fünftel des gesamten Süßwasserfischbedarfs im Tiergarten Schönbrunn gedeckt werden. Der große Vorteil: Die Fische sind regional, haben keine langen Transportwege und sind von bester Qualität. "Der Fettgehalt dieser Karpfen, die wir dort fangen, ist für die Eisbären optimal", betont Kober.
Auch wenn man viel mehr aus dem Teich holen könnte, wird trotzdem nur einmal im Jahr abgefischt. "Das wollen wir aber gar nicht. Wir wollen den Teich auch natürlich lassen und wollen wirklich nur den für uns notwendigen Teil entnehmen", so Kober.
