Wenn sich Österreichs Gastro-Elite versammelt, geht es normalerweise um Genuss – diesmal aber (auch) um Hilfe: Bei der Cooking-Roadshow "Herz am Herd" kochen 18 Spitzenköche bei der Team Österreich Tafel für Menschen, die sich selbst warme Mahlzeiten kaum leisten können. Seit 2010 unterstützt dieses Gemeinschaftsprojekt des Österreichischen Roten Kreuzes und Hitradio Ö3 einkommensschwache Menschen mit gratis Lebensmitteln.
Beim Auftakt am 10. März in Wien stand das mit insgesamt 7 Hauben und 1 Stern ausgezeichnete Duo Parvin Razavi und Paul Ivic im &flora am Herd – und zeigten, wie viel Herz selbst in einem Erdäpfelgulasch stecken kann. "Eine warme Mahlzeit für Menschen zu kochen, ist nicht nur unser täglicher Job. Manchmal ist es auch ein Zeichen der Solidarität, der Unterstützung für andere. Wir freuen uns, die Team Österreich Tafel unterstützen zu können," so die beiden Spitzenköche.
Auch die Prominenz das Charity-Gulasch schmecken: Unter anderem waren die Schauspieler Rudi Roubinek und Aaron Karl, die Spitzenköche Toni Mörwald und Paula Bründl, sowie der Opernsänger Clemens Unterreiner unter den Gästen, während Zeit-im-Bild-Moderator Tarek Leitner charmant durch den Vormittag führte.
Doch hinter dem stilvollen Setting steckt ein ernster Hintergrund: In Österreich sind 1,53 Millionen Menschen armuts- oder ausgrenzungsgefährdet. "Schon eine warme Mahlzeit hat eine besondere Bedeutung, wenn man sich jeden Tag überlegen muss, wie man sich das Nötigste zum Leben leisten kann - besonders in Zeiten der Teuerung," betont Rotkreuz-Präsident Gerald Schöpfer.
Das Event im &flora war erst der Anfang: Bis Ende Juni tourt "Herz am Herd" weiter durch Österreich – mit einem klaren Ziel, so "Herz am Herd"-Initiator Clemens Strobl: "Mehr Menschen helfen! Und zeigen, wie wichtig es ist, Menschen in Not nicht alleine zu lassen."
