Der frische Schnee schaut zwar blitzsauber aus, vor allem, wenn er gerade erst vom Himmel rieselt, aber lass dich nicht täuschen: Schnee ist alles andere als rein. Er funktioniert wie ein Schwamm und nimmt Schadstoffe aus der Luft auf. Wie das deutsche Umweltbundesamt erklärt, ist Schnee – ähnlich wie Regenwasser – kein Nahrungsmittel und keinesfalls keimfrei.
Die weißen Flocken sammeln auf dem Weg zur Erde allerhand ein: Staub, Ruß, Abgase und sogar Mikroorganismen. 2018 haben Forscher aus Nordirland im frischen Schnee zahlreiche Bakterien gefunden.
Gerade in Städten mit viel Verkehr ist die Luft oft stark belastet. Wenn es schneit, kommen die Schadstoffe gemeinsam mit den Flocken runter. "Schneeflocken fangen sehr gut Feinstaub und Abgase ein", erklärte Dr. Claudia Twerenbold, Ärztin vom Stadtspital Waid Zürich, gegenüber dem "Beobachter". "Schnee in der Stadt ist deswegen quasi ein Abgas-Sorbet." Eine kleine Handvoll frischer Schneeflocken ist jedoch nur grauslich und noch kein Problem.
„Schneeflocken fangen sehr gut Feinstaub und Abgase ein.“
Werden jedoch größere Mengen verzehrt – wie einen ganzen Schneeball – kann das für den Magen unangenehm werden. Besonders Kinder oder Menschen mit schwachem Immunsystem sind gefährdet. 2022 hat eine schwedische Studie gezeigt, dass sogar Regenwasser in abgelegenen Gegenden so verschmutzt ist, dass man es nicht mehr trinken sollte. Was für den Regen gilt, gilt auch für Schnee.
Nicht nur die Schadstoffe sind ein Problem: Schnee ist eiskalt und kann deinen Magen ordentlich schocken. Der plötzliche Kältereiz regt die Verdauung an – genauer gesagt die Darmbewegungen. Das kann dazu führen, dass der Magen-Darm-Trakt kurzzeitig aus dem Takt kommt. Übelkeit, Bauchweh oder Durchfall sind dann möglich. Das gleiche Risiko hast du übrigens auch, wenn du eine große Portion Eis isst.
Noch ein Hinweis: Schnee entsteht aus Wasserdampf in der Luft und nicht aus Seen oder Meeren. Beim Verdunsten bleiben Mineralien und Salze zurück, und der Schnee enthält nahezu keine Mineralstoffe. Wenn du viel davon isst oder trinkst, kann das deinem Körper Mineralien entziehen. Auf Dauer kannst du damit also auch nicht deinen Durst stillen.
