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Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag

17:15 - 17:45

Essen + Trinken, D 2022

Heute: Björn Freitag kocht mit Ali Güngörmüs
Börek
Zucchini mit Zartweizen, Ziegenkäse und Petersilien-Pesto

Björn Freitag präsentiert mit seinem langjährigen Freund und Kollegen, Sternekoch Ali Güngörmüs, Lieblingsrezepte aus der Heimat. Ihre Kreationen zum deutsch-türkischen Brunch sind modern und innovativ, basieren auf traditionellen Zubereitungsarten und regionalen Produkten. Ali Güngörmüs bereitet die türkische Spezialität Börek zu. Die optisch ansprechende Variante des Spitzenkochs mit türkischen Wurzeln ist wie ein Burger gestaltet.

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