Der Aperitivo-Markt bleibt in Bewegung. Während klassische Spritz-Getränke längst ihren Platz auf Restaurantkarten, in Bars und bei privaten Feiern gefunden haben, wächst vor allem ein Segment besonders stark: trinkfertige Cocktails.
Diesen Trend greift nun auch Prosecco-Hersteller Mionetto auf. Mit dem neuen "Orange Spritz Aperitivo" bringt das Unternehmen eine fertig gemixte Variante des beliebten Sommergetränks in den Handel. Das Produkt ist sowohl mit Alkohol als auch in einer alkoholfreien Version erhältlich und soll vor allem Konsumenten ansprechen, die Wert auf unkomplizierten Genuss legen.
Die Entwicklung kommt nicht überraschend. Ready-to-Drink- und Ready-to-Serve-Produkte gewinnen seit Jahren an Bedeutung. Besonders bei jüngeren Konsumenten stehen Getränke hoch im Kurs, die ohne weitere Zubereitung konsumiert werden können. Gleichzeitig wächst die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen kontinuierlich.
Mit dem Orange Spritz kombiniert Mionetto den typischen bittersüßen Aperitivo-Geschmack mit Prosecco und setzt dabei auf zwei unterschiedliche Gebindegrößen. Neben der klassischen 0,75-Liter-Flasche für den Konsum zuhause wird das Getränk auch in einer kleineren Piccolo-Version angeboten (0,2 Liter), die sich vor allem für unterwegs oder spontane Anlässe eignet.
Für die Branche ist der Schritt Teil eines größeren Trends. Getränkehersteller versuchen zunehmend, von veränderten Konsumgewohnheiten zu profitieren. Während traditionelle Spirituosen und Wein in vielen Märkten unter Druck stehen, gewinnen fertig gemixte Getränke sowie alkoholfreie Varianten Marktanteile hinzu.
Besonders interessant ist dabei die Entwicklung im Aperitivo-Segment. Was einst vor allem als sommerliches Urlaubsgetränk galt, hat sich mittlerweile zu einer ganzjährigen Kategorie entwickelt.
Hersteller reagieren darauf mit neuen Geschmacksrichtungen, praktischen Verpackungsformen und einem deutlich breiteren Angebot für unterschiedliche Zielgruppen.
"Wir sehen, dass der Aperitivo-Bereich insgesamt an Dynamik gewinnt und besonders trinkfertige Konzepte stark nachgefragt werden. Mit dem neuen Mionetto Orange Spritz reagieren wir darauf und setzen auf unkomplizierten, hochwertigen Genuss. Sowohl die alkoholfreie Variante als auch das Piccolo-Format tragen dazu bei, neue Anlässe zu erschließen, bei denen Genuss im Mittelpunkt steht – vom Aperitivo zuhause bis zu spontanen Momenten unterwegs", so Philipp Gattermayer, Geschäftsführer von Henkell Freixenet Austria, österreichischer Marktführer im Schaumweinbereich.
Ob sich die neuen Produkte langfristig durchsetzen, wird vor allem davon abhängen, ob der Trend zu unkomplizierten Genussmomenten und alkoholfreien Alternativen weiter anhält. Die aktuellen Entwicklungen im Getränkehandel sprechen jedenfalls dafür.
