Gerade erst hat in Österreich die vegane Burger-Kette "Swing Kitchen" ihre Sanierungspläne endgültig beerdigen müssen – alle sieben Standorte hierzulande und damit rund 130 Mitarbeiter sind betroffen, wie "Heute" berichtet hat –, da wackelt bereits der nächste Gastro-Riese.
Diesmal trifft es Five Guys, und zwar heftig: In Deutschland kämpft die Kette nun schon das siebte Jahr am Stück mit tiefroten Zahlen – ein Ende ist beim besten Willen nicht abzusehen.
Laut "Rheinischer Post" schrieb die deutsche Tochter der US-Burger-Kette 2023 erneut ein Minus von über 7,5 Millionen Euro. Seit dem Markteintritt 2017 hat sich der Gesamtverlust auf mehr als 60 Millionen Euro aufgebläht. In offiziellen Unterlagen fällt sogar der drastische Begriff der "bilanziellen Überschuldung".
Trotz dieser alarmierenden Zahlen drückte Five Guys Deutschland bislang ungebremst aufs Expansionstempo: 35 Filialen entstanden innerhalb von nur sieben Jahren – ein Wachstum, das sich die Kette allerdings nur leisten konnte, weil die britische Mutter Five Guys Europe sie finanziell stützt. Diese hat sich verpflichtet, der deutschen Tochter zumindest bis Ende 2026 unter die Arme zu greifen. Doch die Warnhinweise werden immer lauter: Die Wirtschaftsprüfer von Deloitte sprechen offen von einer "wesentlichen Unsicherheit im Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit".
Auch die Branchenexpertise fällt vernichtend aus. Der Düsseldorfer Gastronomie-Kenner Markus Eirund formuliert gegenüber der "Rheinischen Post" glasklar: "Five Guys ist in Deutschland gescheitert."
Verluste in dieser Dimension seien im Bereich der Systemgastronomie äußerst ungewöhnlich – anders als in der Tech-Welt, wo jahrelange Minusphasen oft als Teil einer Wachstumsstrategie gelten.
Wie es für Five Guys in Deutschland weitergeht, bleibt völlig offen. Die Burger-Kette schweigt zu möglichen Filialschließungen oder einem Kurswechsel. Doch ein Bericht von Sky News sorgt zusätzlich für Wirbel: Demnach sucht der Eigentümer der europäischen Betreibergesellschaft bereits nach einem Käufer für große Teile des Geschäfts.
Auch in Österreich betreibt Five Guys zwei Standorte in Wien – einer am Graben, einer in der Millennium City. Diese sind von den finanziellen Schwierigkeiten des deutschen Tochterunternehmens nicht betroffen.
