Wer sich dafür entscheidet, sich von den Extrakilos zu verabschieden, stoßt im Netz immer wieder auf kuriose Tipps: Während manche User meinen, sich nur von Buchweizen ernähren zu müssen, gab es für andere Nutzer die heiß diskutierten Apfelessig-Shots. Die saure Flüssigkeit gilt vor allem auf TikTok als absoluter Kilokiller. Influencer bauschten sich vor allem auf eine bestimmte Studie, welche die gesundheitlichen Vorteile des Apfelessigs auflistete – jetzt ist diese nicht mehr gültig.
Die Studie behauptete, dass Apfelessig beim Abnehmen helfen kann – auf TikTok hat das für ordentlich Wirbel gesorgt. Des Öfteren hat Influencerin Jessie Inchauspé, besser bekannt als "Glucose Goddess" auf Instagram, die angeblich positiven Wirkungen von Apfelessig auf den Blutzuckerspiegel betont.
Nach Kritik von anderen Forschern hat die BMJ-Gruppe eine neue Untersuchung in Auftrag gegeben, um die Ergebnisse zu prüfen: Diese kam jetzt zum Schluss, dass die ursprüngliche Arbeit einige statistische Fehler enthält. Der Verlag hat jene daher zurückgezogen.
Australische Ernährungswissenschaftlerin Rosemary Stanton warnt zudem: "Wir sollten eine gesunde Portion Skepsis haben, wenn etwas zu schön klingt, um wahr zu sein." Sie erläutert auch, dass Apfelessig dem Zahnschmelz schaden kann.
Stanton rät generell dazu, Influencern nicht blind zu glauben, wenn sie unbelegte Versprechen zu Ernährung machen – oft steckt dahinter das Ziel, eigene Produkte zu verkaufen. Das Thema ist auch in einer Netflix-Serie namens "Apple Cider Vinegar" behandelt worden: Dort geht es um die wahre Geschichte einer australischen Bloggerin, die zu Unrecht behauptet hat, sie hätte einen Hirntumor mit glutenfreier Ernährung und ayurvedischer Medizin besiegt.
