Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel boomt. Überall finden sich Tausende Produkte: Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenextrakte. Viele Menschen greifen zu, oft mit der Hoffnung, ihre Gesundheit zu verbessern oder das Immunsystem zu stärken. Doch welche Präparate sind wirklich sinnvoll? Ernährungsmediziner Matthias Riedl ordnet ein und erklärt, worauf du achten solltest.
Der renommierte TV-Arzt und Buchautor hat eine klare Empfehlung: Wenn er nur ein einziges Nahrungsergänzungsmittel empfehlen dürfte, wäre es Vitamin D.
Der Grund ist simpel: Wir bilden dieses Vitamin hauptsächlich über Sonnenlicht in der Haut. In unseren Breitengraden reicht die Sonneneinstrahlung jedoch besonders im Herbst und Winter oft nicht aus. Viele Menschen haben deshalb niedrige Vitamin-D-Spiegel, ohne es zu merken.
Das Vitamin spielt eine wichtige Rolle für den Knochenstoffwechsel, das Immunsystem und die Muskelkraft. Riedl empfiehlt, den Vitamin-D-Spiegel einmal bestimmen zu lassen und bei Bedarf moderat zu supplementieren. Wichtig: Hohe Eigendosierungen ohne Kontrolle seien keine gute Idee.
Neben Vitamin D können auch Omega-3-Fettsäuren sinnvoll sein – besonders wenn man selten fettreichen Seefisch wie Lachs, Hering oder Makrele isst. Die Fettsäuren sind entzündungshemmend und unterstützen Herz, Gefäße und Gehirn.
Bei vegetarischer oder veganer Ernährung kann außerdem Vitamin B12 wichtig sein. Grundsätzlich gilt: Bei Verdacht auf einen Nährstoffmangel sollte man den entsprechenden Wert ärztlich bestimmen lassen.
Der Begriff "Detox" klingt attraktiv, hat aber meist wenig mit medizinischer Realität zu tun. Unser Körper verfügt bereits über sehr effektive Entgiftungssysteme, vor allem Leber, Nieren und Darm. Pulver, Tees oder Kapseln mit angeblicher Entgiftungswirkung seien in den meisten Fällen vor allem eines: Marketing.
Das Fazit des Experten: Investiere zuerst in eine hochwertige Ernährung mit viel Gemüse, Vollkornprodukten, guten Fetten und ausreichend Protein. Nahrungsergänzungsmittel können eine sinnvolle Ergänzung sein – aber sie sollten immer genau das bleiben: eine Ergänzung, kein Ersatz.
