Um richtig in den Tag zu starten, haben die meisten Menschen schon ihre perfekte Morgenroutine gefunden. Während manche noch im Bett auf dem Handy rumscrollen, bereiten sich andere ihren Kaffee vor, um das Haus gestärkt zu verlassen. Obwohl es einige gibt, die kein Fan vom heißen Koffeingetränk sind, zeigt eine neue Studie der University of Toronto, wieso vor allem Frauen mit einer warmen Tasse Kaffee den Tag beginnen sollten.
Die Leiterin des Forschungsteams der kanadischen Universität, Sara Mahdavi, erklärte im Interview mit dem "Time"-Magazin, dass Frauen mittleren Alters, die eine gewöhnliche Anzahl an Kaffee konsumierten, eher gesünder altern. Die Studie startete vor fast 40 Jahren mit rund 48.000 Krankenschwestern. Die Frauen waren nicht älter als 60 Jahre alt und wurden zu ihren Ess- sowie Trinkgewohnheiten befragt.
Zudem wurden sie von den Forschenden in Kategorien, wie in "Gesundes Altern", unterteilt. In diese Kategorie fielen Damen, die ein gesundes Körpergewicht hatten und auf ihre mentale Gesundheit achteten. Ebenso litten die Probandinnen dieser Kategorie nicht unter chronischen Erkrankungen, wie Herzkrankheiten oder Diabetes Typ 2.
2016 entdeckte das Forschungsteam der Uni Toronto, dass fast 3.800 Frauen in die Kategorie "Gesundes Altern" fielen und stellten eine Verbindung zu ihrem Kaffeekonsum her. Es zeigte sich, dass sie einen durchschnittlichen Koffeinwert von 315 Milligramm konsumierten. Frauen, die eine extra Tasse am Tag tranken, profitieren umso mehr: Für jene wird das Risiko gesund zu altern, um bis zu fünf Prozent erhöht.
Wer hingegen gesüßte Sprudelgetränke, wie Cola, genoss, löste den gegenteiligen Effekt aus: Mit jedem zusätzlichen kleinen Glas, sinkt die Wahrscheinlichkeit gesund zu altern, nämlich um 20 bis 26 Prozent.
Mahdavi erklärt im Interview mit dem US-amerikanischen Magazin, dass Kaffee sehr reich an bioaktiven Substanzen, wie Chlorogensäuren und Mikronährstoffen, ist. Diese könnten, laut der Leiterin der Studie, den Alterungsprozess beeinflussen. Entkoffeinierte Kaffees oder Tees könnten ebenso solche Nährstoffe besitzen, doch die Konzentration jener könnte variieren. Die Professorin erläutert zusätzlich, dass süße Erfrischungsgetränke diese essenziellen Nährstoffe nicht besitzen, aber dafür andere Inhaltsstoffe beinhalten könnten, die einen nicht gesund altern lassen.
Das Forschungsteam betont, dass der Konsum von zwei Kaffeetassen am Tag zwar gut sein könnte, jedoch nicht unbedingt jeder davon profitiert.
